beatris: (Default)
[personal profile] beatris
 Фигня этот ваш Моцарт. Мне вчера Рабинович напел.
Попробовала вчера поэкспериментировать с этим средневековым тортом. Ну что сказать... Наверное, если рецепт вымер 500 лет назад, то это не зря.


Правда у меня не было вершков турнепса и много еще чего. Но, не уверена, что это сильно принципиально. Мелко измельченная зелень, особенно свекольная, выглядит крайне мерзко. Такая зелено-бурая масса. В рецепте ее полагалось тереть в ступе, я ее обработала блендером, но итог примерно одинаков. Глобально я затеваться не стала, ограничилось 1 стаканом в микроволновке. Вид блюда после термообработке не улучшился - с бурой массой расплавленный сыр смотрелся тоже жутковато. В общем, на Хэллоуин неплохое блюдо. А мне пришлось это есть, чтобы мужа не пугать)

Остатки натертого сыра я смешала с той же зеленью, только просто мелко нарезанной, нафаршировала 2 помидора и запихала в духовку.

October 2012

S M T W T F S
  1 23 4 56
7 89 10111213
1415161718 1920
2122 232425 2627
282930 31   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 12:37 am
Powered by Dreamwidth Studios